Παρασκευή, 5 Αυγούστου 2011

ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΕΠΩΑΣΤΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΗΣ





Για να μην ανέβει το κόστος της κατασκευής μας πάνω από 100 ευρώ πρέπει να υπάρχουν μερικά εργαλεία: 
1. Δραπανοκατσάβιδο για άνοιγμα τρυπών και βίδωμα
2. Δοκιμαστικό κατσαβίδι 
3. Σταυροκατσάβιδο 
4. Κόφτης καλωδίων ή πένσα

Τα υλικά που θα χρειαστούμε για την  κατασκευή της 40-50 αυγών επωαστικής μηχανής είναι : 
1. Θερμοστάτης για κοτοπουλιέρα 0-40 οC  (15 ευρώ). Υπάρχει και ψηφιακός με προγραμματισμό 75 ευρώ ακριβείας
2. Τρείς λάμπες βιδωτές 60 watt διαφανείς απλές (2,10 ευρώ)
3. Τρία ντουί (βάσεις λάμπας) βιδωτά κεραμικά (5,40 ευρώ)
Για χειμώνα με κρύο χρησιμοποιείστε τέσσερες λάμπες & ντουί ακολουθώντας την σύνδεση τους όπως στα παρακάτω διαγράμματα. Αγοράστε επιπλέον λάμπες στην περίπτωση που καεί κάποια από αυτές.
4. Ένα ανεμιστηράκι 220 Volt διαστάσεων 15x15 cm (12 ευρώ)
5. Καλώδιο εύκαμπτο 5 μέτρα διπλό (φάση - ουδέτερος - 1,5 ευρώ)
6. Τρείς κλέμες (για συνδέσεις καλωδίων - 0,20 ευρώ)
7. Φις πρίζας (σούκο ή απλή ανάλογα με την πρίζα σας 1,00 ευρώ)
8. Ένα τετραγωνικό πλέγμα γαλβανιζέ ψιλό (4 ευρώ)
9. Θερμόμετρο-υγρασιόμετρο ψηφιακό με σένσορα (20 ευρώ). Μπορεί να παραληφθεί εάν έχουμε μηχανικά επίσης μπορείτε να βρείτε και φθηνότερα.
10. Πλαστικό ορθογώνιο πιατάκι 35x60 cm (από στράγγισμα πιάτων ή μεταλλική κατασκευή γαλβανιζέ ή 5-6 πλαστικά πιατάκια για παγάκια )
11. Βάση διαστάσεων 62x40 cm από ξύλο 2x2cm. (Αναλύεται παρακάτω) και δύο ξυλάκια πάχους 2x2cm μήκους 40cm βάση για πλαίσιο.
12. Τζάμι 30x20cm - 4mm πάχος (3 ευρώ)
13. Γωνίες στήριξης τζαμιού τέσσερις 4mm (2 ευρώ)
14. Μελαμίνη φύλλο 16 mm πλάτους 65,2cm (15 ευρώ). Οι διαστάσεις κοπής θα δοθούν παρακάτω.
15. Τρυπάνια ξύλου 10 mm, 6 mm και 2.5 mm (3 ευρώ περίπου)
16. Ξυλόβιδες 1,5 cm, 3 cm και 1 cm
17. Μεντεσέδες δύο τεμάχια μεταλλικούς δυνατούς για την πόρτα
18. Ποτηροτρίπανο σετ (6,5 ευρώ) για άνοιγμα τρύπας πόρτας για τοποθέτηση τζαμιού
19. Δύο γωνίες μικρές (0,20 ευρώ) για στήριξη κουτιού θερμοστάτη.
20. Μεταλλικό κουτί για στήριξη του θερμοστάτη διαμέτρου τουλάχιστον 20cm (από χρώμα ή κουτί σιδηρόστοκου ή κουτί από μπισκότα)
21. Οδηγός 30 cm για συρτάρι(1,50 ευρώ)
22. Πλαίσιο ξύλου 1x3cm πάχους εξωτερικής διάστασης 59,5 x 30 cm  ύψους 3cm για μηχανικό γύρισμα αυγών. Σχεδίαση παρακάτω
23. Κουβάρι σχοινί χοντρό (5 μέτρα).
24. Τέσσερα λαμάκια αλουμινίου για προέκταση στήριξης ανεμιστήρα ή 4 βίδες λεπτές και μακριές.


Για την εκκόλαψη (μετά την επώαση)
1. Χάρτινο κουτί χοντρό και μεγάλο για τοποθέτηση νεοσσών μετά την επώαση και την θέρμανσή τους με την κόκκινη λάμπα (από εμπορεύματα καταστημάτων).
2. Λάμπα θέρμανσης κόκκινη 175 watt για μετά την επώαση (8,60 ευρώ)
3. Φις πρίζας (σούκο ή απλή ανάλογα με την πρίζα σας- 1,00 ευρώ)
4. Καλώδιο 2 μέτρα διπλό (φάση - ουδέτερος - 0,60 ευρώ) ή περισσότερα μέτρα ανάλογα το που θα το τοποθετήσετε ή μπαλαντέζα. 
5. Nτουί βιδωτό κεραμικό
6. Σύρμα χοντρό για στήριξη λάμπας
7. Ταίστρα - Ποτήστρα
8. Πλαστικό πιατάκι βάση στην διάσταση του κουτιού ή λίγο μικρότερο για να μην βρέχεται το χαρτόκουτο. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το πιατάκι της επώασης.


ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΚΟΥΤΙΟΥ
Διαστάσεις κοπής μελαμίνης με εσωτερικό χώρο 63x62x40 (Υψος-Πλάτος-Βάθος)
1 τεμ. 65,2 x 41,6 cm - ταβάνι
1 τεμ. 65,2 x 45,0 cm - βάση θα προεξέχει μπροστά.
2 τεμ. 63,0 x 41,6 cm - πλευρές δεξιά - αριστερά
1 τεμ. 63,0 x 62,0 cm - πλάτη
1 τεμ. 65,2 x 7,0 cm - μπροστινό κάτω άνοιγμα για αλλαγή νερού
1 τεμ. 65,2 x 57,5 cm - πόρτα

ΒΑΣΗ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗΣ ΑΥΓΩΝ
Βάση τελάρο διαστάσεων 62x40 cm από ξύλο πάχους 2cm τετράγωνο.
Το πάχος του ξύλου μπορεί να είναι 2cm τετράγωνο και μπορεί να καρφωθεί απ' ευθείας εσωτερικά στο κουτί ή πάνω σε δύο βάσεις (γωνίες αλουμινίου μήκους 40cm πλάτους 3cm δεξιά και αριστερά) για να μπορεί να βγαίνει και να καθαρίζεται (όπως φαίνεται στην παρακάτω φωτο). Πάνω σε αυτό το πλαίσιο τοποθετούμε τεντωμένη το γαλβανισμένο πλέγμα (σίτα) με καρφωτικά σύρματα. Η σίτα να είναι τεντωμένη έτσι ώστε να κιλούν τα αυγά επάνω της και όχι να βουλιάζει. Μπορείτε να τοποθετήσετε σύρματα κάθετα πριν την τελαρώσετε με τη σίτα ώστε να μπορεί να μένει σταθερή. Το καλύτερο είναι να βρείτε ένα μεταλλικό πλαίσιο από παλαιό ψυγείο και να το κόψετε στην παραπάνω διάσταση ή πλέγμα από κουνελόσυρμα κομμένο στην διάστασή του. Βάζουμε σίτα για να μπορεί να περνά ο αέρας προς τα σκαφάκια νερού για να υγραίνεται ο χώρος. Η βάση αυτή των αυγών θα καλύπτει όλο τον εσωτερικό χώρο του κουτιού και δεν θα μπορεί να μετακινηθεί όταν κλείσει η πόρτα. Το κάτω πιχάκι (βάση του τελάρου) μπορεί να είναι γωνία αλουμινίου στις ίδιες διαστάσεις 3cm στο οποίο ανοίγουμε τρύπες με δραπανόβιδες και μετά το βιδώνουμε με ξυλόβιδες.

ΠΛΑΙΣΙΟ ΜΕΤΑΚΙΝΗΣΗΣ ΑΥΓΩΝ
Μετακινούμενο πλαίσιο ξύλου 1cm πάχους-5cm ύψους εξωτερικής διάστασης 57,5 x 30 cm  ύψους 5cm για μηχανικό γύρισμα αυγών με οδηγό (σιδηρόδρομο συρταριού) (Συνολική διάσταση με οδηγό 62cm x 30cm)
Στο συγκεκριμένο πλαίσιο μπαίνει ο οδηγός συρταριού 30cm και πλάτους 2,5cm συνολικά και τα δύο τμήματα του οδηγού
2 τεμ. 57,5 cm
2 τεμ. 30,0 cm πλευρά οδηγού συρταριού
Στις ράβδους 30 εκατοστών τριπάμε το κενό διάστημα ανά 5 cm περίπου ανάλογα το μέγεθος των αυγών και περνάμε χονδρό σχοινί και το τεντώνουμε καλά. Το πλαίσιο θα τοποθετηθεί πάνω σπό τη βάση τοποθέτησης αυγών σε απόσταση 1 έως 1,5 cm το οποίο με ένα σύρμα χοντρό (έμβολο μετακίνησης) θα το τραβάμε εμπρός και πίσω. Τα αυγά που τοποθετούνται ανάμεσα στα σχοινιά θα αναγκάζονται να περιστρέφονται κατά ήμιση. Καλό θα είναι τα αυγά πριν την τοποθέτηση να σημιώνονται η πάνω και η κάτω πλευρά με μαρκαδόρο με τα σύμβολα Χ και Ι έτσι ώστε κατά την μετακίνηση να βλέπουμε το σύμβολο και να σταματάμε τη μετακίνηση. Η απόσταση των σχοινιών από την βάση τοποθέτησης των αυγών να μην υπερβαίνει τα 3 -3,5 cm για να μπορεί να σπρώχνει το σχοινί τα αυγά. Επίσης χρησιμοποίησα σχοινί για να μην τραυματίζονται υα αυγά από απότομο σπρώξιμο ή έλξη. Στην επιφάνεια του ξύλου που εφάπτονται τα αυγά μπορούμε να κολήσουμε αφρολέξ ταινία για τις πόρτες.
Η χρήση ξύλου δεν είναι καλή τελικά γιατί από την θερμοκρασία έχουμε διαστολή και δημιουργεί πρόβλημα κίνησης στον οδηγό. Χρησιμοποιείστε καλύτερα σωλήνα αλουμινίου τετράγωνο 2 εκατοστών ανοίγοντας τρύπες με δραπανόβιδες και σύνδεση με γωνίες αλουμινίου συνολικής διάστασης 59,5cm x 30cm..

Μπορείτε να δείτε εδώ την φιλοσοφία γυρίσματος των αυγών 

Σχέδιο ηλεκτρολογικό

Συναρμολόγηση
Κατά την συναρμολόγηση του κουτιού στην οροφή όπου θα κρεμάσουμε τον ανεμιστήρα και τις λάμπες, πρέπει να κάνουμε έξι τρύπες με τρυπάνι 10 mm για αερισμό του χώρου. Οι τρύπες θα είναι στον εσωτερικό χώρο που καλύπτει ο ανεμιστήρας έτσι ώστε ο ανεμιστήρας να τραβά νέο αέρα και να τον διοχετεύει εσωτερικά.
Οι λάμπες θα βρίσκονται περιμετρικά από τον ανεμιστήρα έτσι ώστε να καλύπτουν σχεδόν όλη την οροφή με θερμότητα. Έχω βάλει τρεις λάμπες για τον λόγο ότι επειδή καίγονται να υπάρχουν οι υπόλοιπες οι οποίες θα καλύπτουν τις ανάγκες σε θέρμανση του χώρου. Επίσης όσο περισσότερες λάμπες βάλουμε τότε θα θερμαίνεται γρηγορότερα ο χώρος και θα σβήνουν γρηγορότερα οι λάμπες από τον θερμοστάτη. Οι λάμπες θα τροφοδοτούνται απ' ευθείας από τον θερμοστάτη και όχι σε σειρά δηλαδή να παίρνει τροφοδοσία η μια από την άλλη διότι εάν καεί η μία σταματά να θερμαίνεται ο χώρος. Ακολουθήστε πιστά την παραπάνω συνδεσμολογία συνδέοντας όσες λάμπες μπορείτε.
Σχετικά με την υγρασία του χώρου εξαρτάται από το πόσο χώρο καλύπτει το σκαφάκι με το νερό που έχουμε βάλει. Εάν τοποθετήσουμε ένα σφουγγάρι μέσα στο σκαφάκι δημιουργούμε συνθήκες αύξησης της υγρασίας. Μπορείτε να τοποθετήσετε πολλά και μικρά σκαφάκια που θα καλύπτουν το δάπεδο με νερό έτσι ώστε να ελέγχεται την υγρασία. Η εσωτερική υγρασία πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 55% και κατά τις τρεις τελευταίες ημέρες να την αυξήσουμε 65% έως 70% προσθέτοντας σφουγγάρι ή επιπλέον σκαφάκι με νερό.
Για να βάλουμε τζάμι στην πόρτα κάνουμε μία τρύπα με ποτηροτρύπανο 6 cm και με σέγα ή πριονάκι δημιουργούμε ένα ορθογώνιο πλαίσιο το οποίο θα πρέπει πριν να το έχουμε μαρκάρει να μην ξεπεράσουμε το όριο του τζαμιού από κάθε πλευρά του και με τα στηρίγματα να στερεώσουμε το τζάμι στην εσωτερική πλευρά της πόρτας.
Επίσης δημιουργούμε μία μικρή τρύπα με 6 mm τρυπάνι κοντά στο κλείσιμο της πόρτας για να περάσουμε το έμβολο με το οποίο θα γυρίζουμε τα αυγά. Το έμβολο (χονδρό σύρμα) θα αγκαλιάζει το εσωτερικό μετακινούμενο πλαίσιο όπως φαίνεται στο παρακάτω σχήμα και θα εκτείνεται προς την πόρτα την οποία θα διαπερνά μέσα από την τρύπα και θα εξέχει περίπου 5 cm από αυτή. Το έμβολο είναι ένα χοντρό σύρμα περίπου 5mm το οποίο δεν τσακίζει εύκολα.
Ο ανεμιστήρας κρεμιέται από την οροφή από τέσσερα λαμάκια αλουμινίου ή σύρμα που στερεώνεται με ξυλόβιδες έτσι ώστε να απομακρυνθεί από τα τοιχώματα της κατασκευής μας και να μπορεί να ανακυκλώνει τον αέρα μέσα σε αυτή. Τα λαμάκια αλουμινίου λυγίζονται ελάχιστα στις άκρες τους σε σχήμα Π και βιδώνεται η μία λιγισμένη άκρη στην οροφή και η άλλη στον ανεμιστήρα. Στη συνέχεια μπορούμε να λιγίσουμε τις εσωτερικές πλευρές από τα λαμάκια αυτά ώστε να κάνουμε μικρότερη την απόσταση από την οροφή.

Φωτογραφίες
 Πόρτα - Έμβολο - Κλείστρο πόρτας - Τζάμι
 Λάμπες - Ανεμιστήρας
 Τελάρο με σίτα - Μικρότερο τελάρο μετακίνησης αυγών με σχοινιά οριζόντια και με έμβολο
 Δοχεία νερού
 Πόρτα αλλαγής νερού
 Θερμοστάτης με βάση - Τρύπες αερισμού - Καλώδιο ρευματος

Οι παρακάτω φωτογραφίες είναι από τον πρώτο και δεύτερο νεοσσό χηνόπαπιας που έβγαλα μετά από 33 και 35 ημέρες αντίστοιχα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ στην δική σας κατασκευή και να θυμάστε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα υλικά που δεν χρειάζεστε ώστε να μιώσετε το κόστος κατασκευής καθώς και φαντασία.





ΧΡΗΣΙΜΟΙ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ ΓΙΑ ΕΠΩΑΣΗ-ΕΚΚΟΛΑΨΗ

Στους παρακάτω συνδέσμους μπορείτε να βρείτε πληροφορίες για την επώαση πτηνών σχετικά με τις ημερομηνίες επώασης και λεπτομέρειες.